早餐機食譜:7款簡易各地早餐美食
西班牙烘蛋餅配法包
材料:
- 雞蛋 2隻
- 薯仔 1個
- 煙肉 1條
- 洋葱 少許
- 蒜 半瓣
- 麵包 一片
做法:
- 烘熱法包,可加牛油或香草蒜蓉醬。
- 先將薯仔去皮,放進蒸蛋盤煮軟。
- 煙肉和洋葱切條,用平底鍋煎香備用。
- 雞蛋打散,加鹽和黑胡椒調味。
- 薯仔切片,把薯仔、煙肉和洋葱加入蛋漿。
- 平底鍋加油燒熱,倒進蛋漿煎7分鐘。
- 將平底鑊裏的蛋餅反轉到大碟上,再推回鑊中,將蛋餅另一面煎熟,完成。
美式士多啤梨藍莓熱香餅配芝士牛角包
材料:
- 低筋麵粉 100g
- 牛奶 100ml
- 溫水 40ml
- 雞蛋 一隻
- 士多啤梨 適量
- 藍莓 適量
- 牛油、果醬或蜜糖 少許
- 牛角包 一個
- 鹽 少許
- 芝士 半塊
做法:
- 把半塊芝士放上牛角包然後烘熱。
- 打蛋時小心將蛋黃與蛋白分開備用。
- 將蛋黃加到在麵粉中間,然後輕輕攪拌。
- 將鮮奶及溫水混合,再慢慢加入粉漿攪拌。
- 蛋白用打蛋器打至企身,再輕輕拌入粉漿。
- 加熱平底鍋加熱,倒入粉漿,用慢火加熱至起泡,然後反轉另一面煎至金黃色。
- 完成後鋪上士多啤梨及藍莓。
- 可跟據個人喜好加入牛油、果醬或蜜糖,完成。
Hyundai 多功能早餐機
這部早餐機集多功能於一身,配備多士爐、蒸鍋及煎鑊,可以一物多用。除了烘麵包、蒸雞蛋之外,還可以煎煮不同的食物。你更可以用早餐機整漢堡包。
至LIKE貼士︰你可以用早餐機煎蛋同時烘麵包,上碟時就能將食物保持差不多的溫度。
產品詳情英式早餐 All day breakfast
材料:
- 番茄 1個
- 蘑菇 4-5個
- 司華力腸 1條
- 煙肉 1-2片
- 雞蛋 1個
- 多士 1片
- 茄汁焗豆 80克
- 牛油 少許
- 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
做法:
- 將番茄及磨菇切片備用。
- 用中火燒熱油,將煙肉煎至兩面金黃色。
- 將司華力腸煎熟。
- 用鑊中餘下的油炒熟磨菇,加入鹽和黑胡椒調味。
- 加少許油,煎太陽蛋(將油加熱到冒煙,再加入雞蛋後就能做到焦邊太陽蛋!)。
- 再煎一煎番茄片。
- 用小火加熱茄汁焗豆。
- 將多士放到多士爐烘至兩邊金黃色,塗上牛油,完成。
港式早餐(自由組合)
材料:
- 雞蛋 1隻
- 腸粉 3條
- 燒賣 6粒
- 麵包 2片
做法:
- 將燒賣放進蒸爐,蒸 15 分鐘。
- 將腸粉放進蒸爐,蒸10 分鐘。
- 用大火加熱油,快炒熟蛋。
- 同時將麵包放進蛋士爐烘至兩邊金黃色。
- 將炒蛋鋪上多士,完成。
Hyundai 全自動磨豆咖啡機
這款咖啡機內含金屬平磨盤,可以自動研磨咖啡豆,立刻現磨現煮咖啡。產品設有兩檔磨粉模式,你可以調較咖啡濃度,迎合個人口味。
至LIKE貼士︰你亦可在濾網放上自己喜歡的茶葉、花茶、養生茶等,輕鬆泡出熱茶。
產品詳情芝士肉鬆台式蛋餅
材料:
- 蛋 2隻
- 水 160克
- 中筋麵粉 80克
- 粟粉 20g
- 鹽 少許
- 蔥花 少許
- 芝士 2片
- 肉鬆 20克
- 蛋黃醬
做法:
- 將1隻蛋、水、中筋麵粉、粟粉、鹽、蔥花攪拌成幼滑粉漿。
- 將麵糊用中小火煎 2 分鐘。
- 將麵糊反轉並加入另一隻蛋。
- 將蛋液推開直至覆蓋整個餅皮。
- 中小火煎 2 分鐘。
- 反轉餅皮後放上芝士及肉鬆。
- 卷起蛋餅成長條形。
- 把兩邊煎成金黃色。
- 加入蛋黃醬,完成。
英式煙三文魚彩椒奄列蛋
材料:
- 蛋 2隻
- 煙三文魚 適量
- 洋蔥 ¼個
- 紅黃彩椒 ¼個
- 切碎蒜頭 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
做法:
- 將兩隻蛋在碗中打好。
- 將煙三文魚切塊,加鹽、黑胡椒調味。
- 將煙三文魚塊加入蛋漿中拌好備用。
- 在平底鍋加熱油,然後炒洋蔥及蒜頭至炒出香氣。
- 加入彩椒、蘑菇一起拌炒。
- 加入煙三文魚蛋漿,將兩面煎熟 (可以只稍微煎熟表面以保持奄列嫩滑口感)。
- 最後捲成蛋捲狀,完成。
澳式牛油果士多啤梨藍莓蜂蜜麵包
材料:
- 牛油果 半個
- 麵包 一片
- 士多啤梨 適量
- 藍莓 適量
- 蜂蜜 一茶匙
做法:
- 將麵包放進蛋士爐烘至兩邊金黃色。
- 將牛油果切片,再用叉子壓成蓉。
- 將牛油果蓉鋪上烘好的麵包。
- 再鋪上適量藍莓及已切粒的士多啤梨。
- 加上少許蜂蜜在上面點綴,完成。
NOVELTI Flask Blender
只需把攪拌機的機身向下按即可開始攪拌,操作簡便。攪拌機配備有助防漏的杯蓋,套上杯蓋後,可當作便攜水樽使用。除了凍飲,放熱飲亦得。
至LIKE貼士︰你可以直接加冰粒放入攪拌機攪拌,製作沙冰等消暑飲品。
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