Bocchoris Semi Seco Cava x 1支

Bocchoris Semi Seco Cava x 1支 10218214
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產品簡介
  • 國家︰西班牙
  • 產區︰D.O. Cava
  • 酒莊︰Bocchoris
  • 葡萄酒類型︰有氣葡萄酒
  • 葡萄品種︰60% 沙雷洛, 30% 馬家婆, 10% 帕雷亞達
  • 容量︰750ml
產品詳情

釀造方法︰
傳統釀造香檳方法,在不銹鋼罐中進行第一次發酵,然後再在瓶中進行第二次發酵,陳釀13至20個月,期間定期轉動瓶子,以增加酵母殘渣的接觸。

酒評︰
優雅而明亮的卡瓦,淡淡的稻草色配閃閃的金色反射。泡沫豐富又細膩完整,散發濃郁而復雜的香氣,卻以沙雷洛葡萄為主導。帶陣陣糕點香甜及青蘋果芳香,口感清新輕盈。酒體平衡,結構良好。

食物配搭︰
前菜小食,炸魷魚,烤魚,燒魚,煎魚,蒸貝殼類海鮮


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