Royal Caviar Club - 黃金混合品種魚子醬
Royal Caviar Club - 黃金混合品種魚子醬 Royal_Caviar2
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產品簡介

魚子醬類型 : Aciperser Schrenckii X Huso Dauricus
生產地 : 中國

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產品詳情

黃金混合品種魚子醬(Royal Cristal Caviar )來自成熟的混種鱘魚。鱘魚在水中培養8-10年。魚子尺寸超過3.0毫米,肉質堅實。其顏色呈棕色和淺灰色入口帶有強烈的奶油香氣,且有較長的回甘。

Sturgeon type: Hybrid, Acipenser Schrenckii X Huso Dauricus (Grade A)
Sturgeon Age: 8 years
Ingredients: sturgeon roes, salt 3.7%, No preservative added
Colour: light to dark amber
Size: 3.0mm
Taste Notes: Have a strong creamy nutty flavor with long after taste, consistently fresh and high quality, Michelin Chef’s favorite

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