Ca N'estruc Negre 2016 西班牙卡妮仙踪紅酒; RP 86

Ca N'estruc Negre 2016 西班牙卡妮仙踪紅酒; RP 86
Ca N'estruc Negre 2016 西班牙卡妮仙踪紅酒; RP 86
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產品簡介
Ca N'estruc Negre 2016 西班牙卡妮仙踪紅酒; RP 86
產品詳情
詳細介紹

CA N’ESTRUC NEGRE 2016

The Ca N´Estruc red wine is the pure essence of a unique terroir, an intense and youthful wine from the slopes of the holy mountain of Montserrat in Barcelona.
A lovely concentration of ripe black fruit and a refreshing note of liquorice stick.
Balanced on the palate with a pleasant tannin and long aftertaste.

Country of origin: Spain

D.O.: D.O. Catalonia

Type of wine: Dry Red

Grape variety: 54% Garnacha,37% Syrah, 9% Tempranillo

Age of the vines: between 15 to 30 years old

Elaboration: Traditional method, selection and destemming of the grapes and cold maceration for 5 days.
Fermentation in 25hl to 200hl stainless steel tank under controlled temperature between 17°C to 21°C for 10 to 15 days

Alcohol: 14.5%

Production: 80,000 bottles

Food Pairing: All types of red meat, poultry, cooked ham, all rice dishes e.g.paella, risottos, fried rice


Points (previous):

Parker 2014 – 86, 2013 – 86

Peñin 2015 – 88, 2013 - 88


卡妮仙踪干紅葡萄酒2016

體現了巴塞羅那聖山蒙特塞拉特山坡土質的精華,充滿青春活力,散發惹人喜愛的濃厚成熟黑色水果果香,餘味滲透些許清新甘草香味,口感平衡,單寧愉快宜人,回味悠長。

原產國: 西班牙

產區: 法定產區加泰羅尼亞

葡萄酒類型: 干型紅葡萄酒

葡萄品種: 54% 歌海娜, 37% 佳麗釀, 9% 丹魄 

葡萄籐樹齡: 15至30 年

釀造方法: 傳統釀造方法,葡萄經揀選及去梗後冷凍浸漬5天,在25至200公石容量的不銹鋼罐內發酵,然後再在17℃至21℃的溫度下發酵10至15天

酒精度: 14.5%

產量: 80,000 瓶

食物配搭: 各類紅肉、家禽、熟火腿、飯類如西班牙炒飯、意大利飯、中式炒飯

評分 (過去):

Parker 2014 – 86, 2013 – 86

Peñin 2015 – 88, 2013 - 88

 

產品規格
品牌
酒類
Red
容量
750 毫升
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