Brieto - M9-PRO系列 低溫處理Mo-V鋼木柄三德刀 175mm LPTAM0100
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LPTAM0100
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產品詳情
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洋溢著西式優雅感、外觀與功能都在頂級位置的日本Brieto三德刀!三德(Santoku)日文的意思為切肉、切菜、切水果,實用性非常高。M9-PRO系列的刀由Mo-V鋼製造,它能提高刀的強度、耐磨度、延展性及削切性能。刀刃經過1000°C以上淬煉,再冷卻至零下低溫處理,達至超高韌性。刀柄材料為抗菌加強高壓木材,耐腐蝕性高;外形設計揉合西洋刀的線條。

  • 刀具100%日本製,於新潟縣燕市生產及出廠
  • Mo-V鉬釩鋼刀刃具有增強鋼性及增進切割能力的優點(了解更多見底部)
  • 經過1050℃高溫燒製,再冷卻至-73℃的特殊淬煉,賦予刀刃更好的鋒利度和韌度
  • 刀刃經過專業工匠使用粗水磨和中等水磨,方便重新磨銳
  • 刀柄使用抗菌黑色加強高壓木材製作──擁有良好耐腐蝕性的木材
  • 金屬刀背經過倒角修飾;刀肩提供施力點並平衡刀身、保護手指,非平價廚刀般刮手
  • 三德刀專為切肉、菜和水果而設,可作輕簡切割


產品規格︰

  • 物料︰刀刃︰Mo-V鉬釩鋼,刀柄︰抗菌黑色加強高壓木材
  • 尺寸︰332(刀全長) x 41(闊)mm
  • 刀刃︰210(長)mm
  • 刀柄︰122(長) x 16(厚)mm
  • 重量︰0.169kg


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2. 商戶將會聯絡客人安排送貨。
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4. 不同送貨地區可能設特定送貨時間,詳情請向商戶查詢︰69906248
5. 離島地區不設送貨, 詳情請向商戶查詢:69906248。
6. 如地址沒有電梯只能在樓下交收。

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洋溢著西式優雅感、外觀與功能都在頂級位置的日本Brieto三德刀!三德(Santoku)日文的意思為切肉、切菜、切水果,實用性非常高。M9-PRO系列的刀由Mo-V鋼製造,它能提高刀的強度、耐磨度、延展性及削切性能。刀刃經過1000°C以上淬煉,再冷卻至零下低溫處理,達至超高韌性。刀柄材料為抗菌加強高壓木材,耐腐蝕性高;外形設計揉合西洋刀的線條。

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  • 尺寸︰332(刀全長) x 41(闊)mm
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