TAMAHAGANE - 粲響十SAN-KYOTO系列 63層大馬士革鋼木柄廚師刀 (175mm/ 210mm)
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TAMAHAGANE - 粲響十SAN-KYOTO系列 63層大馬士革鋼木柄廚師刀 210mm
為您的廚房配備這款頂級、鋒利的大馬士革木柄廚師刀︰一種多用途刀,專為切碎、切片和切塊而設計,尺寸舒適。非常薄的VG5鋼芯具有58-70的洛氏硬度,刀具提供了出色的邊緣保持力。TAMAHAGANE的響十KYOTO系列還採用了大馬士革圖案,實用之餘賞心悅目,有助切削過程中減少黏刀,從而更輕鬆地準備食物。
- 刀具100%日本製,於新潟縣燕市生產及出廠
- 複合刀具由63層VG5鋼(中心)和410不鏽鋼製成(了解更多見底部)
- 夾在410鋼層之間的VG5鋼芯具有非常鋒利的邊緣,耐蝕、銳利、防鏽
- 刀具具有微小斜邊,角度在14-15度之間,達至鋒利度和強度的完美平衡
- 金屬刀背經過倒角修飾;刀柄緣的不鏽鋼令整個刀身達至平衡、保護手指,非平價廚刀般刮手
- 刀柄使用Micarta木材製作──耐水性、耐腐蝕性良好的木材
- 廚師刀用途廣泛,適合切碎、切片和切塊
產品規格︰
- 物料︰刀刃︰VG5大馬士革鋼、410不鏽鋼,刀柄︰Micarta木材(高壓亞麻、樹脂木)
- 尺寸︰356(刀全長) x 64(闊)mm
- 刀刃︰210(長)mm
- 刀柄︰132(長) x 26(厚)mm
- 重量︰0.192kg
TAMAHAGANE - 粲響十SAN-KYOTO系列 63層大馬士革鋼木柄三德刀 175mm
每個廚房都至少要有一把的頂級鋒利大馬士革木柄三德刀︰三德在日文的意思為切肉、切菜、切水果,實用性非常高。非常薄的VG5鋼芯具有58-70的洛氏硬度,刀具提供了出色的邊緣保持力。TAMAHAGANE的響十KYOTO系列還採用了大馬士革圖案,實用之餘賞心悅目,有助切削過程中減少黏刀,從而更輕鬆地準備食物。
- 刀具100%日本製,於新潟縣燕市生產及出廠
- 複合刀具由63層VG5鋼鋼(中心)和410不鏽鋼製成(了解更多見底部)
- 夾在410鋼層之間的VG5鋼芯具有非常鋒利的邊緣,耐蝕、銳利、防鏽
- 刀具具有微小斜邊,角度在14-15度之間,達至鋒利度和強度的完美平衡
- 金屬刀背經過倒角修飾;刀柄緣的不鏽鋼令整個刀身達至平衡、保護手指,非平價廚刀般刮手
- 刀柄使用Micarta木材製作──耐水性、耐腐蝕性良好的木材
- 三德刀專為切肉、菜和水果而設,可作輕簡切割
產品規格︰
- 物料︰刀刃︰VG5大馬士革鋼、410不鏽鋼,刀柄︰Micarta木材(高壓亞麻、樹脂木)
- 尺寸︰310(刀全長) x 49(闊)mm
- 刀刃︰170(長)mm
- 刀柄︰130(長) x mm(厚)
- 重量︰0.196kg
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TAMAHAGANE - 粲響十SAN-KYOTO系列 63層大馬士革鋼木柄廚師刀 210mm
為您的廚房配備這款頂級、鋒利的大馬士革木柄廚師刀︰一種多用途刀,專為切碎、切片和切塊而設計,尺寸舒適。非常薄的VG5鋼芯具有58-70的洛氏硬度,刀具提供了出色的邊緣保持力。TAMAHAGANE的響十KYOTO系列還採用了大馬士革圖案,實用之餘賞心悅目,有助切削過程中減少黏刀,從而更輕鬆地準備食物。
- 刀具100%日本製,於新潟縣燕市生產及出廠
- 複合刀具由63層VG5鋼(中心)和410不鏽鋼製成(了解更多見底部)
- 夾在410鋼層之間的VG5鋼芯具有非常鋒利的邊緣,耐蝕、銳利、防鏽
- 刀具具有微小斜邊,角度在14-15度之間,達至鋒利度和強度的完美平衡
- 金屬刀背經過倒角修飾;刀柄緣的不鏽鋼令整個刀身達至平衡、保護手指,非平價廚刀般刮手
- 刀柄使用Micarta木材製作──耐水性、耐腐蝕性良好的木材
- 廚師刀用途廣泛,適合切碎、切片和切塊
產品規格︰
- 物料︰刀刃︰VG5大馬士革鋼、410不鏽鋼,刀柄︰Micarta木材(高壓亞麻、樹脂木)
- 尺寸︰356(刀全長) x 64(闊)mm
- 刀刃︰210(長)mm
- 刀柄︰132(長) x 26(厚)mm
- 重量︰0.192kg
TAMAHAGANE - 粲響十SAN-KYOTO系列 63層大馬士革鋼木柄三德刀 175mm
每個廚房都至少要有一把的頂級鋒利大馬士革木柄三德刀︰三德在日文的意思為切肉、切菜、切水果,實用性非常高。非常薄的VG5鋼芯具有58-70的洛氏硬度,刀具提供了出色的邊緣保持力。TAMAHAGANE的響十KYOTO系列還採用了大馬士革圖案,實用之餘賞心悅目,有助切削過程中減少黏刀,從而更輕鬆地準備食物。
- 刀具100%日本製,於新潟縣燕市生產及出廠
- 複合刀具由63層VG5鋼鋼(中心)和410不鏽鋼製成(了解更多見底部)
- 夾在410鋼層之間的VG5鋼芯具有非常鋒利的邊緣,耐蝕、銳利、防鏽
- 刀具具有微小斜邊,角度在14-15度之間,達至鋒利度和強度的完美平衡
- 金屬刀背經過倒角修飾;刀柄緣的不鏽鋼令整個刀身達至平衡、保護手指,非平價廚刀般刮手
- 刀柄使用Micarta木材製作──耐水性、耐腐蝕性良好的木材
- 三德刀專為切肉、菜和水果而設,可作輕簡切割
產品規格︰
- 物料︰刀刃︰VG5大馬士革鋼、410不鏽鋼,刀柄︰Micarta木材(高壓亞麻、樹脂木)
- 尺寸︰310(刀全長) x 49(闊)mm
- 刀刃︰170(長)mm
- 刀柄︰130(長) x mm(厚)
- 重量︰0.196kg
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