Oh! Caviar - Beluga 魚子醬
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Beluga 魚子醬有「魚子醬之王」之美譽,是最頂級的魚子醬。Beluga 魚子醬採集自鱘魚家族最大型的品種 Huso Huso (大白鱘 / 歐洲鰉)。Beluga 魚子醬的體積亦是所有魚子醬中最大,每粒直徑可達 4mm。Oh! Caviar 魚子醬全部採用最傳統及頂級製法 - 薄鹽技法 (malossol - 只有 3% 鹽) - 製作。
味道與口感:
Beluga 魚子醬魚子大粒而鮮明。入口後,濃厚魚油脂味迅速釋放,口感醇滑,鹹香餘韻悠長。
- 鱘魚:大白鱘 (歐洲鰉) Huso Huso
- 鱘魚年齡:14+
- 魚子大小:3.8 - 4.0mm
- 魚子色澤:淺銀色到珍珠灰色,並帶有閃爍色澤
- 原產地:俄羅斯裏海 Caspian Sea, Russia
* 所有魚子醬均以禮盒包裝送貨,並附有魚子醬享用餐具 - 珍珠貝母匙及 Oh! Caviar 開罐器
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Beluga 魚子醬有「魚子醬之王」之美譽,是最頂級的魚子醬。Beluga 魚子醬採集自鱘魚家族最大型的品種 Huso Huso (大白鱘 / 歐洲鰉)。Beluga 魚子醬的體積亦是所有魚子醬中最大,每粒直徑可達 4mm。Oh! Caviar 魚子醬全部採用最傳統及頂級製法 - 薄鹽技法 (malossol - 只有 3% 鹽) - 製作。
味道與口感:
Beluga 魚子醬魚子大粒而鮮明。入口後,濃厚魚油脂味迅速釋放,口感醇滑,鹹香餘韻悠長。
- 鱘魚:大白鱘 (歐洲鰉) Huso Huso
- 鱘魚年齡:14+
- 魚子大小:3.8 - 4.0mm
- 魚子色澤:淺銀色到珍珠灰色,並帶有閃爍色澤
- 原產地:俄羅斯裏海 Caspian Sea, Russia
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