香港本地品牌──英記茶莊
中國人的茶文化源遠流長,今天茶不但是主流飲品,西方更致力研究茶的抗衰老成分和其他療效。好茶香氣氤氳、寧心定神。工作累了呷上一口香茗,先別管養生與否,光是那馥郁茶香,已叫人鬆馳神經。
茶的藝術博大精深,由選茶到入饌學問多多,從何入手?不如到揚名中外的英記茶莊走走!英記茶莊創立於1881年,既是香港最古老的茶莊之一,亦是優質茶品的代名詞。店內的茶葉,由資深老師傅從各地精心挑選、配製,每個工序皆由師傅嚴格監控。看看那些貼上茶名的大鐵罐,問問師傅意見和心得,定能找到心水好茶。
清代光緒年間開業的英記茶莊供應多款茶種,由普洱、綠茶、紅茶、舊六安茶、巖茶、白茶、花茶到極品珍藏茶餅,更有茶莊獨家調配的茶種,無論是送禮抑或自用皆宜。
眾裡尋茶千百度,現在,我找到了。