Doudet Naudin Cremant de Bourgogne Blanc Brut
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- 國家: 法國
- 地區: 勃艮第,Cote d'Or
- 酒莊:Doudet Naudin
- 強度:12%
- 葡萄品種:黑比諾,霞多麗
- 容量:750ml
酒評
- 顏色: 葡萄酒有一種令人愉快的蒼白,幾乎是白色。
- 味道: 這款葡萄酒具有乾燥的果味,帶有明亮,富有表現力的果香和長而柔軟的口感。
- 香氣: 葡萄酒充滿了成熟水果的明亮香氣
- 美食: 建議將葡萄酒帶入新鮮的海魚,海鮮和清淡的沙拉。
- 適飲溫度:6-8°С
Crémant一詞解作在法國香檳區以外生產的傳統方法氣泡酒。產量集中於五個酒區,其中著名的有勃艮第Crémant de Bourgogne。因為勃艮第地理位置最近香檳,擁有相似的氣候,加上栽種類似的葡萄品種,所以與眾多Cremant相比,風格最似香檳,而物值高。
Crémant de Bourgogne在1975年成為法國的第一個法定Crémant AOC。理論上整個勃艮第也可以出產Crémant,當地有大約有1,800酒商生產氣泡酒。大多數農夫釀造基酒,並送往Beaune、Nuits-Saint-Georges及Rully等地完成二次發酵及陳年的工序。Auxerre及Chatillon-sur-Seine細區是生產Crémant葡萄的理想區域,因為較北,氣候涼爽。Rully也以Crémant de Bourgogne而聞名。Michel Prunier 及 Paul Chollet都是著名的酒莊。
勃艮第氣候涼爽,由於氣溫較低,所以葡萄可以保留高酸度,而且充滿新鮮水果的香氣。當地有各種各樣的土壤,主要是Limestone marl,為Pinot Noir葡萄的首選泥土。北部的Cremant通常輕身清爽,因為天氣比較涼爽,而南部的Cremant比較飽滿,可以媲美風格濃郁的香檳。Crémant de Bourgogne的葡萄與香檳相似,主要混合Pinot Noir及Chardonnay;還可以使用其他葡萄Pinot Blanc、Pinot Gris、Aligote、Melon、Sacy、Gamay ( 最多20% )。
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
Purchase of intoxicating liquor (contain 1.2% ethyl alcohol by volume) is limited to customers over the age of 18.
In case of doubt on the age of the recipient, courier will require the recipient to present HKID or age identification document for confirmation.
- 國家: 法國
- 地區: 勃艮第,Cote d'Or
- 酒莊:Doudet Naudin
- 強度:12%
- 葡萄品種:黑比諾,霞多麗
- 容量:750ml
酒評
- 顏色: 葡萄酒有一種令人愉快的蒼白,幾乎是白色。
- 味道: 這款葡萄酒具有乾燥的果味,帶有明亮,富有表現力的果香和長而柔軟的口感。
- 香氣: 葡萄酒充滿了成熟水果的明亮香氣
- 美食: 建議將葡萄酒帶入新鮮的海魚,海鮮和清淡的沙拉。
- 適飲溫度:6-8°С
Crémant一詞解作在法國香檳區以外生產的傳統方法氣泡酒。產量集中於五個酒區,其中著名的有勃艮第Crémant de Bourgogne。因為勃艮第地理位置最近香檳,擁有相似的氣候,加上栽種類似的葡萄品種,所以與眾多Cremant相比,風格最似香檳,而物值高。
Crémant de Bourgogne在1975年成為法國的第一個法定Crémant AOC。理論上整個勃艮第也可以出產Crémant,當地有大約有1,800酒商生產氣泡酒。大多數農夫釀造基酒,並送往Beaune、Nuits-Saint-Georges及Rully等地完成二次發酵及陳年的工序。Auxerre及Chatillon-sur-Seine細區是生產Crémant葡萄的理想區域,因為較北,氣候涼爽。Rully也以Crémant de Bourgogne而聞名。Michel Prunier 及 Paul Chollet都是著名的酒莊。
勃艮第氣候涼爽,由於氣溫較低,所以葡萄可以保留高酸度,而且充滿新鮮水果的香氣。當地有各種各樣的土壤,主要是Limestone marl,為Pinot Noir葡萄的首選泥土。北部的Cremant通常輕身清爽,因為天氣比較涼爽,而南部的Cremant比較飽滿,可以媲美風格濃郁的香檳。Crémant de Bourgogne的葡萄與香檳相似,主要混合Pinot Noir及Chardonnay;還可以使用其他葡萄Pinot Blanc、Pinot Gris、Aligote、Melon、Sacy、Gamay ( 最多20% )。
*Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
Purchase of intoxicating liquor (contain 1.2% ethyl alcohol by volume) is limited to customers over the age of 18.
In case of doubt on the age of the recipient, courier will require the recipient to present HKID or age identification document for confirmation.